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兰州牛肉面加盟店新开要注意哪些问题？
1.多渠道推广
推广不仅是指在外面发传单，还要考虑信息化时代的新推广模式，可以通过新媒体比如拍抖音上抖加来吸引商圈客流，不仅简单有效，而且成本更低。
2.试运营
刚接手一家面馆，想的最多的就是赶紧把这家店做起来，这是大错特错的，因为开店的客户是不会给你试错的机会，遇到小问题还好，比如服务不熟练、出餐速度慢、菜品口味在本地不合适，就是损失客户，遇到大问题，甚至会闭店倒闭。所以新店开业一定要在专人指导下进行试运营。
3.开启特价菜
特价菜是门店引流的爆款方法之一，不仅不会影响门店的利润，而且对于整体的低价不会影响太多。特价菜可以是几个套餐，也可以是几个招牌单品。
4.开启会员制
会员预充消费是提升老顾客复购的一个非常大的方法，而且可以给门店带来庞大的现金流，所以门馆开业第一天就要有会员体系，这样就不会错过进入面馆消费的每一个顾客。
这几个点都是比较重要的，做好了，慢慢你的店也能收获好的收益。
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